La méthode CFM est un processus naturel et non chimique qui permet de produire des protéines de petit-lait de la meilleure qualité, filtrées sur un filtre céramique cross-flow spécial, très avancé d’un point de vue technologique et qui est capable de filtrer toutes les composantes indésirables (telles que la graisse, la lactose, etc.) et d’isoler des protéines de petit-lait pures (vierges) tout en conservant toutes les micro-fractions primaires de valeur telles que béta-lactoglobuline, alpha-lactoglobuline, albumine sérique, immunoglobuline, glycomacropeptide, lactoferrine, lactoperoxydase, protéase-peptones.

La méthode CFM est un processus purement naturel et non chimique qui ne fait appel à aucune substance chimique ou solvant complémentaire.

La méthode CFM est la méthode la plus douce permettant de produire des protéines puisque la matière première n’est exposée à aucune grandeur physique telle qu’une pression élevée, une température élevée ou des ions. Elle traverse uniquement des filtres céramiques en se déplaçant sous l’effet de son propre poids. Les protéines de petit-lait obtenues de cette manière sont donc intactes = elles n’ont été touchées par rien ni personne = c’est ce qu’on appelle des protéines vierges (virgin protein). La structure, la composition des protéines, le parfum, le couleur et le goût sont absolument naturels, ils n’ont été en rien altérés ni modifiés et ils sont conservés sous leur forme naturelle (native).

Outre le fait qu’il permet de conserver toutes les fractions de valeur, le processus CFM est également doux envers les minéraux. Les protéines CFM contiennent plus de calcium que les protéines obtenues en ayant recours à d’autres méthodes comme l’échange ionique par exemple, et elles contiennent également moins de sodium indésirable.

POSOLOGIE RECOMMANDÉE :

• elle dépendra de la masse corporelle, des activités sportives pratiquées et de la composition de l’alimentation
• nous vous recommandons de répartir la dose quotidienne (2 – 3 dosettes) en 2 à 3 portions que vous pourrez consommer sous forme de goûter entre les repas ou, éventuellement, après un entraînement
• grâce à sa faible teneur en sucres et en graisses, ce produit sera une source de protéines idéale pour tous ceux qui s’efforcent de réduire leur taux de graisse sous-cutanée
• mélanger le contenu d’une dosette (= 30 g) de produit Iso 90 CFM Instant Whey dans 150 – 200 ml d’eau 

CONTENU D’UN CONTENANT:

• 30 g, 1000 g, 2000 g